東南アジアの食

このように、すり鉢に麺や香草・ナッツ・唐辛子などを入れ、擂り粉木で突いて作る。
ちょっと辛かったので、毎回唐辛子を少なくするよう頼んだが、ついぞや辛さが弱くなる日はなかった。

バンコク