ＰＲＡＮＺＯ

４月５日／夕食
メニュー／　　アラカルト

小海老のガーリックオイル焼き / イタリアンサラダ / ピッツァ・プロシュート /
ボンゴレビアンコ / レアチーズケーキ / エスプレッソ（×２）

これに、ビールとサングリア（甘いワイン）をグラスで一杯づつ頼んで、
お二人様合計税サ込み￥７，２５０程度でした。

本場イタリアのピッツァというのは、生地が薄ーいんだそうです。冷凍や宅配のピザみたいにパンにチーズが乗ってるようなのとは違い、それはあたかも餃子の皮。つまみ上げると、具の重みで先っちょがびろーんと垂れ下がっちゃう程、慎ましやか。
こちらＰＲＡＮＺＯ（プランゾ）のピッツァは、その本場イタリアン生地を採用しております。
５日に我々が食べたのは、“プロシュート”という、生ハムが乗っているだけのシンプルなもの。
何しろ台の部分が薄いから、直径は２０ｃｍあるのに、ものすごくカンタンに食べきれちゃう。だから、「ピザだけでおなか一杯になっちゃって、他のモノなーんにも味わえなかった」ということが決してありません。
パリパリの生地は薄いくせにしっかり良い香りを漂わせ、チーズとハムの塩気を包み込んでおります。
今回のオーダーにはありませんでしたが、“トンノ”という名のツナのピッツァもまた美味しい！
生地の部分が穀物の甘みをしっかり残しているので、ちょっと塩辛い具を選ぶと吉なのです。

この薄生地ピッツァもそうですけど、本場モノのイタリアンってすっかり浸透しましたねー。
１５年前なんて、『アルデンテ』は気障なオヤジの念仏だし『リゾット』はトマト味のおじやだし、『スパゲッティ』といやぁ、ミートソースか斜め切りのソーセージが入ったナポリタンのどっちかだったんだから（でも時々食べたくなるんだよなー、玉ねぎとソーセージとケチャップの、妙にベチャベチャした『スパゲッティ』。喫茶店の定番メニューだったよね）。
食が人生最大のモチベーションであるにしたには、改めてこういう時代に生きてて良かった、と思ったりする訳です。

この「プランゾ」というお店、結構早いうちからお気軽本格イタリアンを手がけ、メニューもきちんと“アンティパスト”から“ドルチェ”までフルセレクトできるようになってます。
だからといって、六本木や麻布あたりにある「ちゃんとしたお店」みたいな堅苦しさは毛程も無く、例えば「ちょっとヨーカドーで買い物した帰りに」、位の気軽さで立ち寄れる所。スポーツクラブと隣接している関係で、平日の昼時にはスポーツバッグを持ったおかあさん連中であふれ帰る、といったお気楽さなのです。
今回も食べた“小海老のガーリックオイル焼き”はにしたに夫婦の一押しメニューなのですが、その他にも“牛肉のカルパッチョ”（バルサミコ酢の香りが良い）／“ペンネ・アラビアータ”（とにかくペンネの茹で加減が絶品！）等々、オススメ目白押し。
こないだまで、“ドルチェ”（いわゆるデザート）関係がちょっと手薄だったのですが、この日食べたチーズケーキははっきり言って美味しかった！マスカルポーネのこってりさと爽やかなレモンの風味が絶妙で、「おお、ついに弱点の改善に着手したか！」と思わず快哉を叫んでしまいました。

ただ一つの問題。
ここ、アクセスが悪いんです。
中央線武蔵境駅から、歩くと大体２０分。
直線とはいえ、ただご飯を食べに行くために歩くにはちと辛い距離です。
一応駐車場はあるのですが、なんつーか（前述の通り、スポーツクラブに隣接してるせいもあって）「わざわざ行く」感に乏しい立地条件なんですなー。
このため、ご近所及びクラブ関係者には絶大の人気を誇りつつ、どうもそれ以上の顧客開発が難しくなってるような・・・。にしたに夫婦は目下、（お気に入りの場所なだけに、あんまりメジャーになり過ぎないで欲しい）という想いと、（こんないいトコ絶対に潰れてもらっちゃコマル！もちょっとだけ混んでてくれると安心なんだけど）という気持ちの二律背反に悩んでいるのでございます。ううう、なんて身勝手なお客なんでしょ（笑）。

では、星。

味　☆☆☆☆☆　　お値段　☆☆☆　　 　サービス　☆☆☆☆ 　ロケーション　☆

（各々５つで満星）